Tomahawk

CORTE PREMIUM

Características: marmoleo alto, jugosidad, presentación impactante.
Uso ideal: parrilla o asador.

Conoce nuestro corte maduro
de 7, 15 y 21 dias.

PRECIO POR KG: $15.75

Descripción

El Tomahawk es el rey del asado. Su hueso largo y su carne marmoleada lo convierten en un corte jugoso, tierno y lleno de carácter. Al sellarse en la parrilla, su grasa se derrite lentamente impregnando toda la carne de sabor. Es un corte para disfrutar despacio, perfecto para compartir y lucirse en cualquier parrillada.

Tip de preparación: Cocínalo primero a fuego fuerte para sellar y luego pásalo a calor indirecto unos minutos por cada lado. Déjalo reposar antes de cortar.

Cómo disfrutarlo: Córtalo en tiras gruesas y sirve al centro de la mesa. Perfecto para compartir con papas al carbón y una copa de vino tinto robusto.