T-bone

CORTE PREMIUM
Características: marmoleo, suavidad, sabor
Uso ideal: parrilla, sartén, asado.

Conoce nuestro corte maduro
de 7, 15 y 21 dias.

PRECIO POR KG: $17.50

Descripción

El T-Bone es sinónimo de sabor y poder. Con su hueso y grasa natural, se cocina de forma espectacular al fuego, logrando un interior jugoso y un exterior dorado y crujiente. Tiene un sabor profundo y persistente, ideal para los que disfrutan de una carne con carácter. Un clásico infaltable en toda buena parrilla.

Tip de preparación: Sella con fuego alto hasta que forme costra, luego baja la temperatura para terminar la cocción. Déjalo reposar unos minutos antes de cortarlo.

Cómo disfrutarlo: Ideal en término ¾, jugoso y con el hueso que intensifica su sabor. Disfrútalo con sal gruesa y mantequilla especiada.