CORVINA
Características: marmoleo, suavidad, sabor
Uso ideal: parrilla, sartén, asado.
Proteínas, calorías, grasas por porción.
PRECIO POR Kg: $6.00
Descripción
La corvina es un pescado blanco semigraso, de carne firme y delicada, muy apreciada por su sabor suave y textura fina. Es una opción versátil y nutritiva, ideal para recetas costeras o preparaciones gourmet. Se adapta tanto a cocciones rápidas como a preparaciones más elaboradas.
Características principales:
Carne blanca, tierna y firme.
Sabor suave, ligeramente dulce.
Alta en proteínas y baja en grasa.
Ideal para ceviches, parrillas, sopas o al horno.
Tips de preparación:
Perfecta para cocinar al vapor, al horno o en sartén con mantequilla y ajo.
En ceviche, marinar con limón o naranja para resaltar su frescura.
No necesita cocción prolongada: bastan pocos minutos por lado.
Acompaña muy bien con vegetales asados o arroz blanco.
Explora Nuestros Productos
ESTAMOS UBICADOS EN LA CIUDAD DE CUENCA, ECUADOR.
Visítanos en nuestra tienda en Cuenca y descubre los mejores cortes de carne seleccionados para ti, siempre frescos y de la más alta calidad.
DIRECCION
AV. ORDOÑES LASSO Y CALLE LOS CEDROS, EDIFICIO RIVER VIEW, CUENCA, ECUADOR
HORARIO DE ATENCION
- LUNES A JUEVES - 8AM a 8PM
- VIERNES Y SABADO - 8AM a 9PM
- DOMINGO - 9 AM a 6PM