Lomo Falda
CORTE PREMIUM
Características: carne muy tierna, bajo contenido de grasa.
Uso ideal: sartén, horno.
PRECIO POR KG: $12.60
Descripción
Disfruta del Lomo Falda de Res, un corte jugoso, sabroso y versátil, ideal para tus parrilladas y recetas de cocina diaria. Proviene de la parte baja del lomo, lo que le da una textura tierna con fibras marcadas y un sabor auténtico a carne. Es perfecto para preparar a la plancha, parrilla, sartén, wok o en tiras para fajitas.
Tip de preparación: Cocina a fuego medio-alto con un toque de mantequilla o aceite. No necesita mucho tiempo: unos minutos por cada lado.
Cómo disfrutarlo: Tierno y magro, va excelente con salsa de pimienta o vino tinto. Ideal para quienes prefieren carnes suaves y delicadas.
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