Costillar

Cerdo Premium
Características: carne tierna, con grasa justa, sabor intenso.
Uso ideal: parrilla, horno, ahumados.

PRECIO POR KG: $8.75

Descripción

Las costillas de cerdo son un clásico irresistible, apreciadas por su equilibrio entre carne y grasa. Son jugosas, tiernas y llenas de sabor, especialmente cuando se cocinan lentamente. Este corte proviene del costillar del cerdo y puede presentarse entero o en tiras más pequeñas, según el tipo de preparación.

Tip de preparación:
Marina con sal y especias antes de cocinarlas. Ásalas con fuego medio y barnízalas con salsa BBQ durante los últimos minutos para un acabado brillante y caramelizado.

Cómo disfrutarlo:
Perfectas para comer con las manos, recién salidas del fuego, con una cerveza fría o papas fritas.