Ribeye Premium de Res – Corte Americano
Un corte jugoso y marmoleado, ideal para la parrilla.
PRECIO POR KG: $ 15.75 – $ 22.50
PESO POR PORCION: 500 g
Ganado 100% ecuatoriano
Características: marmoleo, suavidad, sabor
Uso ideal: parrilla, sartén, asado.
Proteínas, calorías, grasas por porción.
Descripcion
El Ribeye es reconocido por su marmoleo natural, que aporta jugosidad y sabor incomparables. Su textura tierna y equilibrada lo convierte en un corte ideal para parrilla, sartén o horno. Es perfecto para ocasiones especiales y comidas cotidianas que buscan calidad premium.
Además, su alto contenido proteico y balance de grasas saludables lo hacen nutritivo y satisfactorio, ofreciendo una experiencia gastronómica completa.
Descripción de maduración
- 7 días: Sabor fresco y natural, textura tierna.
- 15 días: Sabor concentrado, textura más consistente y jugosa.
- 21 días: Aroma intenso y sabor profundo, jugosidad equilibrada.
- 30 días: Sabor robusto y terroso, textura extremadamente tierna, ideal para cortes premium.
CONOCE NUESTROS TIEMPOS DE MADURACION
7 DIAS
Sabor fresco y jugoso, ideal para quienes disfrutan la carne con un toque suave
15 DIAS
Textura más tierna y notas de sabor más profundas.
21 DIAS
Equilibrio perfecto entre terneza y un perfil de sabor intenso.
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